De la farine au four, quel pain ?
Titre original: Brot
NOTE
6.0/10
(1)
2/20/2020
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1h 36min
Aucune bande-annonce disponible
Documentaire
Synopsis
Le savoir-faire des artisans boulangers face aux expérimentations de l’agro-industrie : sur le marché du pain, deux modèles se font face. Entre tradition et innovation, quel pain mangerons-nous demain ?
Réalisation: Harald Friedl
Scénario: Harald Friedl
Production: Johannes Rosenberger, Johannes Holzhausen, Constantin Wulff, Carl-Ludwig Rettinger
