El Bulli
Titre original: El Bulli: Cooking in Progress
NOTE
5.3/10
(13)
9/15/2011
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1h 48min
Aucune bande-annonce disponible
Documentaire
Synopsis
Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, “El Bulli”, ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi- même !
Réalisation: Gereon Wetzel
Scénario: Anna Gnesti Rosell, Gereon Wetzel
Production: Ingo Fliess, Petra Felber, Jutta Krug
